Hammersly Økojord liegt in Rutsker, Nordbornholm. Seit 2021 sind wir Teil eines innovativen kooperativen Landwirtschaftsmodells unter der Leitung von Bornholms Økojord A/S, dem der Hof gehört und das dem örtlichen Verein Økobornholm angeschlossen ist. Durch diese Partnerschaft haben wir Zugang zu 10 Hektar Bioland, Maschinen, Einrichtungen und einem großen Netzwerk auf Bornholm erhalten. Dadurch können wir uns auf das konzentrieren, was wir am besten können: Bio-Produkte anbauen, gleichzeitig den Boden regenerieren und eine tiefere Verbindung zwischen unseren Gemeinden und den Lebensmitteln auf ihren Tellern herstellen.

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Unsere Kerninitiative ist ein CSA-Programm (Community Supported Agriculture), das darauf ausgelegt ist, lokale Haushalte ständig mit frischen, saisonalen Produkten zu versorgen. Ergänzt wird dieses Modell durch unseren betriebseigenen Hofladen und Partnerschaften mit lokalen Restaurants, die sicherstellen, dass unser Gemüse ein breites Spektrum der Inselbewohner und -besucher erreicht.

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Im Einklang mit Økobornholms Vision einer nachhaltigen und kollaborativen Landwirtschaft führen wir eine innovative Initiative zur Landteilung durch. Während unser Gartenbau 2 Hektar einnimmt, verpachten wir Teile der restlichen Fläche unter. Dieser Ansatz fördert eine vielfältige landwirtschaftliche Gemeinschaft, unterstützt die Entwicklung verschiedener umweltfreundlicher Projekte und unterstützt die nächste Generation nachhaltiger Landwirte auf Bornholm.