top of page

VELKOMMEN TIL HAMMERSLY ØKOJORD

Vi dyrker økologiske grøntsager med fokus på jordens sundhed og biodiversitet

Vær med i vores grøntsagsordning

Lokalt og friskt ugenligt grønt fra Juni - Oktober 2025

Tilmeld dig

BESØG VORES GÅRD I RUTSKER

Kom til vores gårdbutik, bliv frivilligeller deltag i en rundvisning
eller et andet arrangement på gården

Mere info

5555

suzanne_harvest

IMG_4959

5555

1/4

FØLG VORES GÅRDLIV PÅ INSTAGRAM! 📸

🌿🌸 Stort Plantesalg hos Hammersly 🌸🌿
Lørdag d. 17. maj | Kl. 9:00–12:00
📍 I det store drivhus på Hammersly (Kirkebyen 36 i Rutsker)

Det er tid til vores store forårs-plantesalg – og du vil ikke gå glip af det. Vi har en masse af økologisk dyrkede planter klar til at flytte hjem til dig.

🌼 Farverige blomster
🥬 Grøntsager som kål, blomkål, løg og mere
🍅 En sidste runde tomater og auberginer, der ikke fik plads i vores tunneller

Alt er dyrket med kærlighed og omtanke på vores regenerativt dyrkede økogård 💚

✨ Kig forbi, tag en ven med – og gå hjem med små grønne skatte til haven!

500 tomatplanter i jorden! 🍅 🌱

I dag plantede vi 11 forskellige tomatsorter ud med hjælp fra vores fantastiske frivillige! Et andet hold lugede og passede aspargesene - helt sikkert den hemmelige opskrift, som gør dem så utroligt gode 🤗

Naturligvis er ingen frivilligdag på Hammersly komplet uden en hyggelig pause. Denne gang nød vi en rabarberkage sammen og sluttede selvfølgelig dagen af med en fælles frokost (så god, at vi glemte at tage et billede 😅) 💚

Vil du være en del af vores dejlige gårdfællesskab?
Så kan du deltage i vores frivilligdag hver torsdag fra kl 8:30-12. Alle er velkomne - ingen erfaring er nødvendig, bare en kærlighed til øko landbrug og gode vibes 🌸 Har du spørgsmål? Send os en besked 🫶

Aspargessæsonen er i gang – og den stortrives! ☀️

Vi har netop afsluttet den første hele uge med høst, og sikke en start! De mange solskinsdage – og al den kærlighed fra vores fantastiske frivillige – ser ud til at gøre underværker. Aspargesene er kraftige, smukke og fulde af smag 🌱

Tusind tak til alle jer, der har hentet asparges fra vejboden i denne uge – og for alle de fine billeder af jeres hjemmelavede retter. Vi er også så glade for at se vores asparges på tallerkener rundt om på øen hos @christianshoejkroen_bornholm, @aarsdale_rogeri_bistro, @njordr_restaurant
@bastapizza.dk og @strandhotellet.dk 🤗

Vejboden bliver fyldt op igen i weekenden – kig forbi og snup et bundt (eller to)! ❤️

Vi har ikke kun haft travlt ude i markerne denne forår 🌱☀️
Bag kulisserne har vi også arbejdet intenst på at få vores svampe-container klar – og nu er vi næsten i mål! 🍄✨

Snart går vi i gang med de første forsøg og tester systemet – vi kan næsten ikke vente 😍

Det hele er blevet muligt takket være en generøs bevilling fra Jysk Fonden, som har støttet op om vores idé om at eksperimentere med lokal svampeproduktion. Vi er så taknemmelige for opbakningen 💚

Det er første skridt i vores nye eventyr med svampe – stay tuned for flere opdateringer 🍄

Asparges-sæsonen er lige om hjørnet! 🌱💚

Vi forventer at starte høsten meget snart og glæder os til at dele forårets første smag med jer 🥰

🧺 Privatkunder: Hold øje med vores sociale medier – vi giver besked her, så snart der er noget at hente i vores vejbod 😍

🍽️ Restauranter kan allerede nu forudbestille til uge 18 via Dagens-platformen. Hvis I har problemer med at finde os der, så tøv ikke med at sende os en besked her eller skrive til info@hammersly.dk 😊

Plantesalg – Runde 2! 🌱

Mange tomatsorter er allerede udsolgt, men vi har stadig nogle stærke og flotte planter tilbage:

🍅 Tomater: Ruthje, Zürich, White Sensation, Sonnenherz, Berner Rose, Green Zebra
🌿 Andre lækkerier: Tomatillo,
🍆 Aubergine (Wenta & Rosa Blanca)
🌱 Okra-planter

💰 Pris pr. plante: 25 kr
📩 Skriv til os for at forudbestille
📍 hent på gården lørdag eller søndag (26.–27. april) mellem kl. 10:00–13:00

Kom og snup dine favoritter, inden de er væk! Vi glæder os til at se jer hos Hammersly 🌱

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

bottom of page